Perdemos o prazer de comer ao contar cada macronutriente?

Quando sabíamos nomes de receitas ao invés de macronutrientes Recentemente, uma paciente querida sentou-se em meu consultório com uma lista detalhada de gramas de carboidratos, proteínas e gorduras de cada refeição. Ela me disse: “Doutor, eu não sei mais o…








